Nutrisi penting yang terkandung dalam papeda meliputi zat besi, kalsium, fosfor, protein, dan karbohidrat.
Selain itu, kandungan seratnya dalam papeda sangat baik untuk melancarkan pencernaan dan dapat mencegah sembelit.
Lalu, apa saja manfaat papeda lainnya untuk tubuh? berikut kumpulan manfaat papeda untuk kesehatan tubuh.
1. Kesehatan tulang dan gigi
Fosfor dibutuhkan agar struktur gigi dan tulang tetap kuat dan sehat. Kekurangan fosfor dalam tubuh dapat menyebabkan masalah kesehatan gusi dan gigi serta gejala osteoporosis.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kolesterol jahat dapat dikeluarkan dari tubuh dan diikat di usus oleh serat papeda. Trigliserida dan tekanan darah merupakan penyebab dari risiko penyakit jantung, konsumsi serat papeda dapat membantu mengurangi faktor tersebut.
3. Melancarkan pencernaan
Kandungan dalam papeda dapat memperlancar pencernaan. Serat membantu pembentukan massa feses dan menyerap air, sehingga membantu mencegah sembelit. Selain itu, serat pada papeda bisa meningkatkan gerakan usus dan melunakkan feses pada tubuh.
4. Memperlancar buang air kecil
Kadar mineral fosfor pada sagu dapat memperlancar buang air kecil. Tubuh dapat membuang kelebihan garam, air, asam urat, dan senyawa lain yang dapat mengganggu fungsi ginjal dengan buang air kecil secara lancar.
5. Mencegah diabetes
Terdapat 7,5 persen pati resistan yang terdapat dalam sagu. Pati resistan dapat bergerak melalui sistem pencernaan tanpa dicerna. Oleh sebab itu, sagu dapat berfungsi sebagai prebiotik dan pati resistan ini dapat terpecah menjadi asam lemak rantai pendek (SCFA) di dalam usus.
Pewarta: Putri Atika Chairulia
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2024
